La cocina peruana tiene fama internacional, por eso hoy te sugerimos los 5 mejores restaurantes de Cusco que no te puedes perder. En Cusco encontrarás opciones muy variadas, y este artículo es el primero de una serie de buenas recomendaciones.
Viajar no es solo visitar lugares: también es conocer a la gente, sus costumbres e historias, y participar de su día a día. Y la cocina es una de las mejores formas de hacerlo.
Cada plato ha pasado por muchas manos, ha recorrido un largo camino y está lleno de historias y anécdotas. Por eso no hay nada mejor que visitar un restaurante donde puedas probar una buena muestra de la cocina local.
Los mejores restaurantes de Cusco que no te puedes perder
Le Soleil
Que Cusco sea un destino emblemático del Perú no significa que solo haya restaurantes de comida típica. También hay muy buenas opciones de cocina internacional, y queremos empezar por una de ellas. Le Soleil es uno de los más reconocidos: ofrece cocina tradicional francesa en un ambiente muy romántico y elegante. Su menú de siete tiempos es una buena opción si quieres probar varios platos en una sola visita. ¿Te sorprende encontrar un restaurante así en un lugar tan representativo del Perú?
Chicha
Si respondiste que sí, te sugerimos un restaurante emblemático y muy peruano. Chicha pertenece a Gastón Acurio, quizá el mayor representante de la gastronomía peruana, y lleva el nombre de una de las bebidas más tradicionales del país. Ofrece platos sofisticados y recetas andinas tradicionales con un toque moderno que te sorprenderá. Está a 5 minutos de la Plaza de Armas.
Pirka
Donde antes se alzaba el convento de San Agustín hoy está el restaurante Pirka, que sorprende por su arquitectura de monasterio colonial del siglo XVI. Es el restaurante del hotel JW Marriott y ofrece cocina peruana con toques modernos, preparada con productos de la región como papas nativas, quinua o trucha. Su elegancia y la restauración del local lo hacen muy acogedor, ideal para una velada con amigos o en pareja.
Yaku Cocina de Altura
Es una propuesta culinaria ingeniosa con platos novedosos de la cocina peruana, muchos de ellos con ingredientes tan tradicionales como deliciosos. Destacan platos sencillos y a la vez elaborados, como la ensalada de quinua, la panceta tierna o un delicioso pastel de chocolate. Acompáñalos con jugos de frutas frescas y disfruta del ambiente cálido del lugar.
Green Point
Es una excelente opción para quienes buscan buena comida vegetariana; con tantos viajeros de todo el mundo en Cusco, una propuesta así era necesaria. Es un restaurante vegano con platos muy bien elaborados, donde destacan la creatividad de las recetas y la calidad de los ingredientes. En Green Point queda claro que la comida sin ingredientes de origen animal puede ser divertida y deliciosa.
Ahora que ya conoces algunos de los mejores restaurantes de Cusco que no te puedes perder, ¿te animas a viajar con Experience Colibri?
